Glasstørrelsen – en hel kunst!
1. Små glas: mellem 21 cl og 26 cl, perfekte til lette hvidvine og rosévine
Glas mellem 21 cl og 26 cl passer godt til lette, friske hvidvine og rosévine. Deres mindre størrelse gør det muligt at holde vinens temperatur længere, og deres mindre åbning koncentrerer de delikate aromaer og forhindrer for hurtig oxidation. Til en Sauvignon Blanc, en frisk Chardonnay eller en frugtig rosé er denne type glas ideel.
2. Mellemstore glas: 36 cl til 39 cl, balancen for rødvine og mere strukturerede hvidvine
Glas mellem 36 cl og 39 cl er meget alsidige. Disse mellemstore størrelser er perfekte til lette rødvine (som Pinot Noir eller Gamay) eller lidt mere komplekse hvidvine. Disse glas giver mulighed for moderat iltning, hvilket udvikler aromaerne uden at de forsvinder for hurtigt, samtidig med at duftene bevares.
3. Store glas: fra 45 cl til 90 cl til kraftige rødvine og intense smagninger
Til fyldige rødvine, som Cabernet Sauvignon eller Syrah, er store glas (fra 45 cl til 90 cl) de bedste! Deres store rumfang fremmer maksimal luftning, hvilket gør det muligt for de mere komplekse og tanninholdige aromaer at frigives fuldt ud. Vinelskere vil finde en endnu mere intens oplevelse i glas på 70 cl og derover, hvor hver slurk afslører flere nuancer og karakter.
Sammenfattende…
Fra det kompakte glas til den enorme ballon har hver størrelse sine fordele og passer til sin ideelle vin! Vælg dine glas ud fra dine præferencer og dine yndlingsdruesorter, og gør hver smagning til en sand fornøjelse.